Суфле из говядины
![Суфле из говядины Суфле из говядины](/img/mm/choke_recipe_480x270.jpg)
- Тип блюда: Блюда из мяса и субпродуктов
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Средняя
- ID рецепта из книги: 30120 (Лечебное питание при гастрите)
О рецепте:
Диетические блюда, как правило, в нашем сознании ассоциируются с исключительной пользой для организма. И мало кто знает, что такие блюда могут быть еще и отменно вкусны. Приготовив суфле из говядины по нашему рецепту, вы убедитесь в этом без особого труда!Таблица мер и весов![](/upload/iblock/ddb/kgwhboymgzsxuuly.png)
![](/upload/iblock/918/ekyjujrecmji.png)
![](/upload/iblock/a80/lcbekgqe.png)
![](/upload/iblock/38c/geewlakd.png)
![](/upload/iblock/0dc/lkywlbrd.png)
Ингредиенты:
![](/upload/iblock/ddb/kgwhboymgzsxuuly.png)
![](/upload/iblock/918/ekyjujrecmji.png)
![](/upload/iblock/a80/lcbekgqe.png)
![](/upload/iblock/38c/geewlakd.png)
![](/upload/iblock/0dc/lkywlbrd.png)
- говядина120граммов
- молоко4ст. ложки
- мука пшеничная1ч. ложка
- яйца1штука
- сольпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
![Сковорода](/img/kitchen/pan.png)
![Отбивной молоток](/img/kitchen/meat-mallet.png)
![Нож](/img/kitchen/knife.png)
Способ приготовления:
-
Говядину пропустите через мясорубку, влейте 2 столовые ложки молока, посолите и тушите 5 минут.
Муку смешайте с оставшимся молоком, посолите, доведите до кипения.
Фарш смешайте с приготовленным соусом, введите желток, затем взбитый в пену белок. Смесь выложите в форму, смазанную маслом и посыпанную сухарями, поставьте ее на водяную баню.
Подавайте суфле в форме.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (1):
Ответить
![](/img/mm/choke_user_50x50.jpg)
21 сентября 2011
Для ребенка от года прекрасный рецепт. И мясо (белок), и молоко (кальций), и желток (витамин Д).
0
0