Шарики из мясного фарша
Купить фото на фотобанке
2106
Добавить в любимое...
? порций
- Тип блюда: Блюда из мяса и субпродуктов
- Рецепт добавлен: 11.11.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 34217 (Домашние колбаски (переводная))
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- фарш мясной - 450 г
яйца - 2 шт.
вода - 2 ст. ложки
крошки хлебные - 1 чашка
перец белый молотый - 1 ч. ложка
базилик сушеный - 1/2 ч. ложки
душица сушеная - 1/2 ч. ложки
перец кайенский - 1 щепотка
сыр пармезан , мелко порезанный - 2 ст. ложки
зелень петрушки рубленая - 1 ст. ложка
растительное масло для фритюра
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
• Фарш посолите, поперчите и перемешайте.
• Взбейте яйца с водой.
• В миске смешайте хлебные крошки, белый перец, базилик, душицу, кайенский перец, пармезан и зелень петрушки.
• Каждый шарик опустите сначала в смесь с яйцом, а затем в смесь с хлебными крошками. Положите шарики на противень и заморозьте в течение часа.
• Разогрейте растительное масло. Жарьте шарики во фритюре около 3 минут, до золотистого цвета
• Подавайте горячими с картофельным пюре.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют
 |  |  |  |  |
