Овощное рагу с колбасой
![Овощное рагу с колбасой Овощное рагу с колбасой](/img/mm/choke_recipe_480x270.jpg)
10721
Добавить в любимое...
4 порции
- Тип блюда: Блюда из мяса и субпродуктов
- Национальная кухня: Европейская кухня
- Вид кухни: Повседневная кухня
- Рецепт добавлен: 13.11.2009
- Калорийность: Средняя
- ID рецепта из книги: 34269 (Домашние колбаски (переводная))
О рецепте:
Из белокочанной капусты можно приготовить немало аппетитных кушаний: салаты, закуски, супы, вторые блюда, начинки для пирогов, пирожков и другой выпечки; ее отваривают, жарят, тушат, запекают, маринуют, квасят и солят. А мы предлагаем приготовить сытное овощное рагу с колбасой, добавив к капусте немного картофеля, лука и пряностей.Таблица мер и весов![](/upload/iblock/25d/hepeaiydcxauca .png)
![](/upload/iblock/c90/vgjgdi.png)
![](/upload/iblock/0bb/irmlzoaidp odohojlypxxyjwzwtm.png)
![](/upload/iblock/bef/cdpbuh zyxgndrhjgvqzbop.png)
![](/upload/iblock/930/skriueydtkszdqxiqh.png)
![](/upload/iblock/334/hknppzxxhdjh ybthexlklkiinksu uaqxsyvibvayncaf.png)
![](/upload/iblock/99a/plctpkjsaw fnvwzjibtqyt afidwhbiqssumw.png)
![](/upload/iblock/0dc/lkywlbrd.png)
Ингредиенты:
![](/upload/iblock/c90/vgjgdi.png)
![](/upload/iblock/0bb/irmlzoaidp odohojlypxxyjwzwtm.png)
![](/upload/iblock/bef/cdpbuh zyxgndrhjgvqzbop.png)
![](/upload/iblock/930/skriueydtkszdqxiqh.png)
![](/upload/iblock/334/hknppzxxhdjh ybthexlklkiinksu uaqxsyvibvayncaf.png)
![](/upload/iblock/99a/plctpkjsaw fnvwzjibtqyt afidwhbiqssumw.png)
![](/upload/iblock/0dc/lkywlbrd.png)
- колбаса450граммов
- капуста белокочанная250граммов
- масло оливковое1ст. ложка
- лук репчатый1головка
- картофель2штуки
- зелень петрушки рубленая1ст. ложка
- перец черный молотыйпо вкусу
- сольпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
![Сковорода](/img/kitchen/pan.png)
![Отбивной молоток](/img/kitchen/meat-mallet.png)
![Нож](/img/kitchen/knife.png)
Способ приготовления:
-
1. Обжарьте на масле нарезанную соломкой колбасу в большой сковороде на среднем огне 10 минут. Достаньте и отложите в сторону.
2. Лук нарежьте соломкой и обжарьте в течение 5 минут без изменения цвета.
3. Капусту нашинкуйте шашками.Картофель нарежьте кубиками.
4. Добавьте к луку колбасу, капусту и картофель. Посолите и поперчите по вкусу.
5. Готовьте 15 минут, затем добавьте мясной бульон перемешайте и тушите еще 20 минут.
6. Подавайте горячим, посыпав рубленой зеленью петрушки.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (3):
Ответить
Ответить
Ответить
![](/img/mm/choke_user_50x50.jpg)
12 мая 2011
мне очень нравится этот рецепт просто и вкусно
0
0
![](https://www.mmenu.com/upload/resize_cache/main/91f/60_60_2/518345f701352.jpg)
14 декабря 2012
Рецепт простой в приготовлении и вкусный. Благодарю.
0
0
![](/img/mm/choke_user_f_50x50.jpg)
14 мая 2015
Вкусно,но я добавил смесь овощей,брокколи,фасоль зелёную,морковь
0
0