Рагу овощное
Купить фото на фотобанке
5310
У 3 пользователей
в любимом
в любимом
2 порции
- Тип блюда: Разные основные блюда
- Вид кухни: Повседневная кухня
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 16438 (Ужин — это просто)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- соль - по вкусу
перец черный молотый - по вкусу
бульон мясной - 1 стакан
базилик рубленый - 1/2 ст. ложки
масло оливковое - 2 ст. ложки
чеснок - 1 зубчик
лук репчатый - 1 головка
помидоры - 2 шт.
перец сладкий - 1 шт.
тыква - 100 г.
баклажан - 1 шт.
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Тыкву и баклажан нарежьте кубиками, помидоры — дольками.
Запеките и снимите с перца кожицу, а мякоть нарежьте кубиками. Очищенные лук и чеснок порубите.
Обжарьте баклажан на масле, добавьте остальные овощи и продолжайте жарить еще 7 минут, введите помидоры, бульон, соль, перец и тушите 10 минут. Затем введите рубленый базилик и прогрейте.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (2):
Ответить
Ответить
15 июня 2016
Рагу получилось очень вкусное!!!
+2
0
20 августа 2021
Лучшее овощное летнее блюдо!
+2
0
 |  |  |  |  |
