Овощное рагу (3)
Купить фото на фотобанке
4444
Добавить в любимое...
4 порции
- Тип блюда: Разные основные блюда
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 12392 (Минимум калорий)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- перец черный молотыйпо вкусу
- сольпо вкусу
- сливки2ст. ложки
- лук репчатый1/2головки
- корень петрушки1/2штуки
- мясной бульон2/2стакана
- маргарин25граммов
- мука пшеничная1ст. ложка
- масло растительное2ст. ложки
- морковь2штуки
- лук репчатый1головка
- кольраби150граммов
- фасоль150граммов
- горошек зеленый100граммов
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Количество жира: 5 г.
Для соуса муку спассеруйте на маргарине, охладите, добавьте бульон. Добавьте мелко нарезанный корень петрушки, подпеченный лук, посолите, поперчите и варите 25 минут. Овощи протрите, соедините с процеженным соусом, добавьте сливки и доведите до кипения.
Фасоль и горошек сварите до полуготовности.
Овощи нашинкуйте соломкой, обжарьте на масле и соедините с горошком, фасолью, белым соусом и тушите до готовности.
Подавайте, оформив зеленью.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют
 |  |  |  |  |
