Овощное рагу (7)
Купить фото на фотобанке
5947
У 4 пользователей
в любимом
в любимом
? порций
-
Тип блюда:
Консервирование овощей,
Салаты на зиму - Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 31571 (Кабачки)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- кабачки2килограмма
- лук репчатый1килограмм
- перец сладкий1килограмм
- морковь1килограмм
- помидоры1килограмм
- капуста цветная500граммов
- масло растительное500граммов
- лавровый лист1-2штуки
- чеснок3-4зубчика
- перец жгучий1штука
- зеленьпо вкусу
- перец душистыйпо вкусу
- сольпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Лук нарежьте полукольцами, сладкий перец — в виде лапши, морковь, помидоры и очищенные от кожицы кабачки — кубиками. Капусту разберите на соцветия и отварите в подсоленной воде до готовности. Жгучий перец нарежьте кусочками.
Овощи, кроме капусты, соедините, влейте растительное масло и тушите до готовности. За 15 минут до окончания приготовления добавьте капусту, чеснок, зелень, перец, лавровый лист, посолите.
Горячее рагу разложите по банкам, закатайте их, дайте остыть.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют
 |  |  |  |  |
