Рубец, тушенный с тыквой
![Рубец, тушенный с тыквой Рубец, тушенный с тыквой](/img/mm/choke_recipe_480x270.jpg)
1734
Добавить в любимое...
? порций
- Тип блюда: Блюда из мяса и субпродуктов
- Рецепт добавлен: 21.12.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 34871 (Блюда из мяса, птицы и рыбы)
Таблица мер и весов![](/upload/iblock/6e9/uojgdgaujd.png)
![](/upload/iblock/6bc/izpixfpaao vihlqffdpzppkdyq.png)
![](/upload/iblock/0a3/fcujgb cacspbpswtosbw.png)
![](/upload/iblock/5a2/gjfzozwn.png)
![](/upload/iblock/2a6/ypbbgxwerq.png)
![](/upload/iblock/5bb/angapwtjdycrvn.png)
![](/upload/iblock/128/auyzyq.png)
![](/upload/iblock/60b/afrgzfjexfubuk.png)
![](/upload/iblock/d94/ccogdwzcdqevzyoe gsqsyqcg.png)
![](/upload/iblock/dd7/rdxotnov.png)
![](/upload/iblock/2c5/xrdlrehmfd glfkdelfzkqztopqnu.png)
![](/upload/iblock/989/sknajaxkbosb32uj32.png)
Ингредиенты:
![](/upload/iblock/6e9/uojgdgaujd.png)
![](/upload/iblock/6bc/izpixfpaao vihlqffdpzppkdyq.png)
![](/upload/iblock/0a3/fcujgb cacspbpswtosbw.png)
![](/upload/iblock/5a2/gjfzozwn.png)
![](/upload/iblock/2a6/ypbbgxwerq.png)
![](/upload/iblock/5bb/angapwtjdycrvn.png)
![](/upload/iblock/128/auyzyq.png)
![](/upload/iblock/60b/afrgzfjexfubuk.png)
![](/upload/iblock/d94/ccogdwzcdqevzyoe gsqsyqcg.png)
![](/upload/iblock/dd7/rdxotnov.png)
![](/upload/iblock/2c5/xrdlrehmfd glfkdelfzkqztopqnu.png)
![](/upload/iblock/989/sknajaxkbosb32uj32.png)
- рубец140граммов
- масло топленое10граммов
- лук зеленый10граммов
- мука10граммов
- тыква75граммов
- помидоры50граммов
- рис20граммов
- сметана50граммов
- лавровый листпо вкусу
- тминпо вкусу
- перец горошкомпо вкусу
- зеленьпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
![Сковорода](/img/kitchen/pan.png)
![Отбивной молоток](/img/kitchen/meat-mallet.png)
![Нож](/img/kitchen/knife.png)
Способ приготовления:
-
Тыкву или кабачки с крепкой мякотью нарезать ломтиками толщиной примерно 1 см, посолить, запанировать в муке и обжарить с жиром. Рис отварить в муке до полуготовности.
Рубцы, сваренные до мягкости, нарезать ломтиками, сложить в глубокий сотейник или коробин слоями вперемежку с рисом, обжаренной тыквой и нарезанными кружочками помидорами. Залить сметаной и тушить в хорошо нагретой духовке в течение 30–40 минут. При подаче посыпать укропом или зеленью петрушки.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют