Кролик, тушенный в молоке (2)

Купить фото на фотобанке

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

• 1
  1. Кролика разрежьте на порционные куски, посолите.
  
  
  
  2. Куски кролика запеките до образования золотистой корочки.
  
  
  
  3. Репчатый лук мелко нашинкуйте.
  
  
  
  4. Молоко доведите до кипения.
• 2
  5. На запеченного кролика положите рубленый лук.
• 3
  6. Залейте горячим молоком, посолите, поперчите, добавьте перец горошком и тушите до готовности.
  
  
  
  7. При подаче полейте кролика получившимся соусом и оформите зеленью.

Дополнительно:

На гарнир лучше всего подать вареную чечевицу.

← Вернуться к рецептам «Блюда из птицы, дичи»