Запеченное говяжье филе
Купить фото на фотобанке
3580
Добавить в любимое...
12 порций
- Тип блюда: Блюда из мяса и субпродуктов
- Национальная кухня: Бразильская кухня
- Рецепт добавлен: 15.02.2010
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 35367 (Бразильская кухня)
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- филе говядины - 2 кг
лук репчатый , нарезанный кружочками - 2 крупные головки
сливочное масло , размягченное - 1 стакан (200 г)
молоко - 1/3 стакана
перец черный молотый
соль
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Кусок мяса натереть солью и перцем, смазать со всех сторон маслом.
На противень уложить лук, сверху положить мясо и запекать в разогретой до 250 °С духовке в течение 30 минут. Затем мясо перевернуть и запекать еще 20 минут. Готовое мясо снять с противня.
Образовавшийся на противне соус взбить в миксере до однородной массы вместе с луком и молоком, прогреть и подавать к столу с нарезанным ломтиками мясом.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют