Шашлыки из оленины

Купить фото на фотобанке

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

1. Из указанных ингредиентов приготовьте маринад, замаринуйте в нем мякоть крупными кусками на 3–4 часа.

2. Нарежьте замаринованные куски небольшими кубиками весом по 30 г. Шпик нарежьте тонкими ломтиками.

3. Нанижите кубики на шпажки, чередуя мясо с ломтиками шпика. Жарьте шашлык над горячими углями, время от времени поворачивая и обильно смазывая кусочки мяса топленым маслом.

4. Подавайте шашлыки с нарезанным кольцами луком, зеленью и кетчупом.

Совет: В домашних условиях можно приготовить шашлыки на электрогриле.

← Вернуться к рецептам «Блюда из мяса и субпродуктов»