Тушеная говядина с тыквой
Купить фото на фотобанке
3427
Добавить в любимое...
4 порции
- Тип блюда: Блюда из мяса и субпродуктов
- Рецепт добавлен: 11.07.2011
- Калорийность: Высокая
- ID рецепта из книги: 37583 (Чудо-тыква)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- мякоть тыквы450граммов
- говядина мякоть450граммов
- масло оливковое2ч. ложки
- лук репчатый1головка
- корень имбиря20граммов
- чеснок2зубчика
- мясной бульон300миллилитров
- помидоры консервированные400граммов
- томатная паста2ст. ложки
- миндаль60граммов
- зелень петрушки1пучок
- тмин молотый1.5ч. ложки
- корица молотая1ч. ложка
- перец красный молотый1/2ч. ложки
- сольпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
Говядину нарежьте мелкими кусочками и слегка обжарьте на масле с измельченными луком, имбирем и чесноком.
Влейте бульон, добавьте тмин, корицу, перец, томатную пасту, мелко нарезанные мякоть тыквы и помидоры, посолите. Доведите смесь до кипения. Накройте крышкой и тушите на слабом огне 30–35 минут.
Готовую говядину с овощами посыпьте тертым миндалем и мелко нарезанной петрушкой.
Подавайте с пшенной кашей.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют
 |  |  |  |  |
