Чевапчичи из говядины

Купить фото на фотобанке

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

Мясо нарежьте кусочками, пропустите через мясорубку, добавьте соль, перец, розмарин. Фарш тщательно перемешайте в течение 15 минут, затем поставьте на несколько часов в холодильник, после чего сформуйте из него колбаски длиной 5–7 см и толщиной 2 см. Решетку для обжаривания смажьте маслом и обжаривайте на ней колбаски в течение 5–7 минут.

Лук нарежьте соломкой. Помидоры дольками.

Подавайте горячими с мелко нарезанным соломкой репчатым луком, помидорами. На гарнир можно подать запеченные овощи.

Это блюдо традиционно готовиться на свадебный стол. ♦

← Вернуться к рецептам «Блюда из мяса и субпродуктов»