Жаркое из говядины
![Жаркое из говядины Жаркое из говядины](/upload/iblock/949/im30_3661.jpg?w=big)
- Тип блюда: Блюда из мяса и субпродуктов
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Средняя
- ID рецепта из книги: 3661 (Обед из духовки)
Таблица мер и весов![](/upload/iblock/ddb/kgwhboymgzsxuuly.png)
![](/upload/iblock/930/skriueydtkszdqxiqh.png)
![](/upload/iblock/bef/cdpbuh zyxgndrhjgvqzbop.png)
![](/upload/iblock/1b1/fjdkxdvmjocm vhbvxqjnqyqajulavt.png)
![](/upload/iblock/02c/lrqzdqtqje stlrikrdabjfdo.png)
![](/upload/iblock/8f2/pjynmnnthr mcahhibdrqsrskfwwdblrugk.png)
![](/upload/iblock/989/sknajaxkbosb32uj32.png)
Ингредиенты:
![](/upload/iblock/ddb/kgwhboymgzsxuuly.png)
![](/upload/iblock/930/skriueydtkszdqxiqh.png)
![](/upload/iblock/bef/cdpbuh zyxgndrhjgvqzbop.png)
![](/upload/iblock/1b1/fjdkxdvmjocm vhbvxqjnqyqajulavt.png)
![](/upload/iblock/02c/lrqzdqtqje stlrikrdabjfdo.png)
![](/upload/iblock/8f2/pjynmnnthr mcahhibdrqsrskfwwdblrugk.png)
![](/upload/iblock/989/sknajaxkbosb32uj32.png)
- говядина750граммов
- картофель600граммов
- лук репчатый150граммов
- кубики бульонные2штуки
- тесто слоеное6кусков
- масло растительное100граммов
- зелень3ст. ложки
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
![Сковорода](/img/kitchen/pan.png)
![Отбивной молоток](/img/kitchen/meat-mallet.png)
![Нож](/img/kitchen/knife.png)
Способ приготовления:
-
Говядину нарежьте продолговатыми кусочками по 2 на порцию, наденьте на шпажку и обжарьте. Положите в горшочек, не снимая со шпажки.
Картофель, нарезанный кубиками, слегка обжарьте на масле и уложите в горшочек на мясо. Сверху положите колечки жареного лука.
Содержимое горшочка залейте бульоном, чтобы он слегка покрыл продукты, посолите, добавьте специи.
Горшочек закройте тестом, проткните насквозь шпажками и тушите в духовке 30–40 минут. При подаче на шпажки наколите ломтики свежих огурца и помидора. Рубленую зелень подайте отдельно.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (1):
Ответить
![](/img/mm/choke_user_50x50.jpg)
29 июля 2013
Люблю готовить в горшочках. Спасибо за блюдо, очень интересное оформление.
+1
0