Мясо с паприкой, запеченное в фольге
Купить фото на фотобанке- Тип блюда: Блюда из мяса и субпродуктов
- Рецепт добавлен: 10.02.2012
- ID рецепта из книги: 39177 (Мясо)
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- говядина мякоть900граммов
- паприка молотая1ст. ложка
- майонез4ст. ложки
- гвоздика33бутона
- перец черный молотыйпо вкусу
- сольпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
1. Майонез смешайте с паприкой.
2. На куске говядины сделайте надрезы крест-накрест на расстоянии 2 см друг от друга, так чтобы получились клеточки.
Натрите мясо солью, перцем и смесью паприки с майонезом, в каждую клеточку вставьте по бутону гвоздики. Оставьте говядину на 1 час для маринования.
3. Подготовленное мясо заверните в фольгу, приоткрыв ее, уложите на решетку аэрогриля или духовки и запекайте 1 час при 230 °С. Затем концы фольги соедините и запекайте мясо еще 20 минут.
4. При подаче говядину нарежьте поперек волокон порционными кусками толщиной 1,5–2 см.
5. На гарнир можно подать припущенный рис и салат из свежих овощей. ♦
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (1):
Ответить
03 сентября 2014
мне нравится
+1
0