Баботе (запеченное мясо)
![Баботе (запеченное мясо) Баботе (запеченное мясо)](/upload/iblock/b4e/im30_2513.jpg?w=big)
- Тип блюда: Блюда из мяса и субпродуктов
- Национальная кухня: Индонезийская кухня
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Средняя
- ID рецепта из книги: 2513 (Любимые блюда Востока)
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- сок 1/2 лимона
миндаль рубленый - 2 ст. ложки
кетчуп - 1 ст. ложка
чеснок - 2 зубчика
лук репчатый - 1 головка
яйцо - 1 шт.
хлеб пшеничный - 200 г
баранина - 500 г мякоти
сливки - 2-3 ст. ложки
сахар и соль - по вкусу
листья зеленого салата
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
![Сковорода](/img/kitchen/pan.png)
![Отбивной молоток](/img/kitchen/meat-mallet.png)
![Нож](/img/kitchen/knife.png)
Способ приготовления:
-
Баранину разрежьте на куски и пропустите через мясорубку. Лук и чеснок очистите и мелко порубите.
Подготовленные продукты соедините с размоченным в воде хлебом, сырым яйцом, сливками, миндалем, перемешайте, заправьте лимонным соком, кетчупом, солью и щепоткой сахара.
Форму для запекания смажьте маслом, выложите в нее приготовленный фарш и запекайте в духовке в течение 20 минут.
При подаче выложите баботе на листья салата.
На гарнир можно подать рассыпчатый рис.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют