Мясо, запеченное с киви

Купить фото на фотобанке

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

• 1
  С киви срезать тонкую кожицу и один плод разрежьте вдоль пополам, второй измельчите.
  
  

  Мясо обсушите, сделайте неглубокие надрезы и вложите в них ломтики киви.

• 2
  Сверху мясо натрите измельченным киви.
• 3
  Оберните кусок фольгой и оставьте на час в холодильнике.
  
  

  Разверните фольгу посыпьте мясо соль и перцем, положите веточку эстрагона, закрепите края фольги над мясом.
  
  

  Запекайте мясо при 200°С духовке до готовности.
  
  

  Когда мясо будет готово, оставьте его в духовке на несколько минут без фольги, чтобы появилась корочка.
  
  

  При подаче нарежьте мясо ломтиками и гарнируйте отварными овощами или рисом. ♦

← Вернуться к рецептам «Блюда из мяса и субпродуктов»