Мясо с горчицей, запеченное в фольге
Купить фото на фотобанке
11837
У 2 пользователей
в любимом
в любимом
4 порции
- Тип блюда: Блюда из мяса и субпродуктов
- Национальная кухня: Русская кухня
- Вид кухни: Праздничные рецепты
- Технология: Для гриля
- Рецепт добавлен: 02.05.2012
- Калорийность: Высокая
- ID рецепта из книги: 35737 (9 мая)
Автор
О рецепте:
Мясо с горчицей, запеченное в фольге, получается мягким и нежным. При желании вы можете приготовить его с разными видами горчицы. Если черная горчица отличается напоминающим запах хрена ароматом и терпким жгучим вкусом, то белая – более нежным и пикантным вкусом. Сарептская, напоминающая по вкусу черную, – самая острая из горчиц.Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- вырезка говядины700граммов
- горчица готовая2ст. ложки
- масло сливочное2ст. ложки
- перец черный молотыйпо вкусу
- сольпо вкусу
- сольпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
- 1
Мясо разрежьте на 6 тонких ломтиков. - 2
Ломти посолите, поперчите. - 3
Смажьте с обеих сторон горчицей и выдержите 40-50 минут в прохладном месте. - 4
Подготовленное мясо заверните в смазанную маслом фольгу. - 5
Жарьте над углями на решетке 20 минут.
Дополнительно:
При подаче пакетики раскройте, полейте мясо растопленным маслом. Гарнируйте отварным картофелем и свежими овощами.Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (3):
Ответить
Ответить
Ответить
10 декабря 2012
Классика жанра. Горчица не только прекрасно сочетается с мясом, но и делает его нежнее.
+6
0
14 января 2014
Очень это вкусно! Запекаю мясо с горчицей куском в духовке. Это сочно,нежно и пикантно.
+4
0
19 февраля 2015
Просто и вкусно!
+1
0
Похожие рецепты
Статьи по теме
 |  |  |  |  |
