Тушеные овощи по-балийски
Купить фото на фотобанке
5078
У 3 пользователей
в любимом
в любимом
4 порции
- Тип блюда: Блюда из овощей
- Национальная кухня: Индонезийская кухня
- Вид кухни: Повседневная кухня
- Рецепт добавлен: 17.04.2012
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 19015 (Азиатская кухня)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- морковь200граммов
- фасоль стручковая200граммов
- шпинат200граммов
- фасоль пророщенная100граммов
- мякоть кокоса200граммов
- масло арахисовое4ст. ложки
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
1. Все ингредиенты пасты смешайте и измельчите блендером.
2. Пасту обжарьте на 2 столовых ложках масла до появления характерного аромата. Добавьте тертый кокос. Жарьте, помешивая, несколько минут, затем снимите смесь с огня.
3. Морковь нарежьте длинными брусочками, шпинат – полосками, у стручков фасоли отрежьте кончики.
4. Подготовленные овощи жарьте на оставшемся масле 10 минут. В конце приготовления положите сою, прогрейте.
5. Жареные овощи перемешайте с кокосовой пастой и подавайте как самостоятельное блюдо или на гарнир к рыбе и морепродуктам.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (1):
Ответить
17 апреля 2012
В России листья каффир-лайма найти чрезвычайно сложно...
+5
0
Похожие рецепты
Статьи по теме
 |  |  |  |  |
