Мусака из баклажанов с рисом
Купить фото на фотобанке
7285
У 3 пользователей
в любимом
в любимом
4 порции
- Тип блюда: Блюда из овощей
- Национальная кухня: Славянская кухня
- Вид кухни: Повседневная кухня
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 23649 (Славянский базар)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- баклажаны2штуки
- рис1/3стакана
- лук репчатый1штука
- помидоры2штуки
- яйца2штуки
- масло растительное4ст. ложки
- мука1ст. ложка
- молоко1/2стакана
- зелень петрушкипо вкусу
- сольпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Баклажаны нарезать ломтиками и обжарить на части масла. Помидоры нарезать кружочками.
Лук порубить, обжарить на масле, всыпать рис, обжарить, помешивая, затем влить 1 стакан горячей воды, посолить и варить до готовности.
В смазанную маслом форму выложить часть помидоров и часть баклажанов, рис, оставшиеся баклажаны и помидоры. Запекать 30 минут.
Залить мусаку яйцами, взбитыми с молоком и мукой, и запекать еще 10 минут.
При подаче оформить зеленью.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (3):
Ответить
Ответить
Ответить
03 октября 2006
Вкусно, на 5
+4
0
21 августа 2009
Очень вкусное летнее блюдо !!! И готовить оказалось несложно. Сделала в стеклянной кастрюльке- еще и симпатично )))
+4
0
10 января 2016
Всегда делала это блюдо и семья была в восторге!
+2
0
Похожие рецепты
 |  |  |  |  |
