Картофельные крокеты в миндальной панировке

Купить фото на фотобанке

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

1. Картофель сварите, обсушите и натрите на терке или измельчите блендером. Всыпьте манную крупу и дайте

массе постоять постоять 20 минут.

2. Лук мелко нарежьте. Яйца слегка взбейте.

3. Лук и яйца посолите и перемешайте с картофельной массой.

4. Из полученной массы сформуйте шарики. Панируйте их в миндальных хлопьях и жарьте в разогретом масле до образования золотистой корочки.

5. При подаче посыпьте крокеты чесноком, растертым с солью и зеленью.

6. Отдельно можно подать сметану с зеленью укропа. ♦

← Вернуться к рецептам «Блюда из овощей»