Пенне в томатном соусе с баклажанами
![Пенне в томатном соусе с баклажанами Пенне в томатном соусе с баклажанами](/upload/resize_cache/iblock/512/480_960_1/aclykuptod.jpg?w=big)
- Тип блюда: Блюда из овощей
- Национальная кухня: Итальянская кухня
- Рецепт добавлен: 03.04.2012
- Калорийность: Высокая
- ID рецепта из книги: 39009 (Практическая энциклопедия итальянской кухни)
Таблица мер и весов![](/upload/iblock/442/ajcvgtiunp.png)
![](/upload/iblock/c36/xlpkdoqvlaoqufjq.png)
![](/upload/iblock/b3c/giinilhtbpwj.png)
![](/upload/iblock/4ef/nmwepj izcvmyaeigpwbl srgvycbwjicl.png)
![](/upload/iblock/810/gaahsdywiv.png)
![](/upload/iblock/0dc/lkywlbrd.png)
![](/upload/iblock/423/vroikvcsbmkcmdvo hxrsvqvnpmutpqeudulmjguxopwjwvvt.png)
![](/upload/iblock/0bb/irmlzoaidp odohojlypxxyjwzwtm.png)
Ингредиенты:
![](/upload/iblock/442/ajcvgtiunp.png)
![](/upload/iblock/c36/xlpkdoqvlaoqufjq.png)
![](/upload/iblock/b3c/giinilhtbpwj.png)
![](/upload/iblock/4ef/nmwepj izcvmyaeigpwbl srgvycbwjicl.png)
![](/upload/iblock/810/gaahsdywiv.png)
![](/upload/iblock/0dc/lkywlbrd.png)
![](/upload/iblock/423/vroikvcsbmkcmdvo hxrsvqvnpmutpqeudulmjguxopwjwvvt.png)
![](/upload/iblock/0bb/irmlzoaidp odohojlypxxyjwzwtm.png)
- пенне400граммов
- баклажаны2штуки
- чеснок2зубчика
- сыр твердый тертый2ст. ложки
- перецпо вкусу
- сольпо вкусу
- помидоры консервированные200граммов
- масло оливковое2ст. ложки
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
![Сковорода](/img/kitchen/pan.png)
![Нож](/img/kitchen/knife.png)
- 1Чеснок слегка обжарьте на разогретом масле и выньте.
Баклажаны нарежьте кубиками и обжарьте на чесночном масле.
- 2Помидоры измельчите и добавьте к баклажанам. Посолите, поперчите и тушите 15 минут, помешивая.
- 3Пенне отварите в подсоленной воде, откиньте на дуршлаг и заправьте соусом.
- 4При подаче пенне посыпьте тертым сыром и рубленой зеленью.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (2):
Ответить
![](https://www.mmenu.com/img/mm/choke_user_m_50x50.jpg)
20 мая 2015
Очень просто. Надеюсь вкусно.
0
0
Комментарий был удален