Паровая курица с грибами
Купить фото на фотобанке
6083
У одного пользователя
в любимом
в любимом
4 порции
- Тип блюда: Блюда из птицы, дичи
- Вид кухни: Кухня на пару
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 1032 (Волшебство мировой кулинарии)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- мякоть курицы800граммов
- шампиньоны100граммов
- соль1ч. ложка
- сахар1ч. ложка
- херес1ст. ложка
- мука пшеничная1ч. ложка
- корень имбиря2ломтика
- масло растительное1ч. ложка
- перец черный молотыйпо вкусу
- кунжутное масло1ч. ложка
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Нарежьте курицу небольшими кусками, смешайте с солью, сахаром, хересом, мукой.
Мелко нарежьте очищенные грибы и имбирь. Смажьте жаростойкое блюдо растительным маслом. Положите куски курицы на блюдо, посыпьте измельченными грибами и имбирем. Добавьте перец и кунжутное масло. Поставьте блюдо в пароварку на 20 минут. Подавайте горячим.
Совет мастера
Лучше всего использовать мясо молодой курицы. Паровая обработка сохраняет мягкую консистенцию и тонкий аромат блюда.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют
Похожие рецепты
Статьи по теме
 |  |  |  |  |
