Перкельт из птицы
Купить фото на фотобанке
3011
Добавить в любимое...
2 порции
- Тип блюда: Блюда из птицы, дичи
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Средняя
- ID рецепта из книги: 4105 (Блюда из птицы)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- курица300граммов
- жир40граммов
- лук репчатый2головки
- томат-пюре30граммов
- паприка1щепотка
- чеснок1долька
- лечо100граммов
- тмин1щепотка
- сольпо вкусу
- перец красныйпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Тушку курицы или потроха промойте, нарежьте на кусочки.
Для соуса лук нашинкуйте соломкой, спассеруйте до золотистого цвета, добавьте перец, измельченный чеснок и томат-пюре, перемешайте, добавьте немного воды и тушите несколько минут.
В соус положите потроха, посолите, приправьте тмином, накройте крышкой и тушите, помешивая, затем добавьте немного воды.
Перед окончанием тушения добавьте лечо и доведите до готовности. Соус должен едва покрывать потроха.
На гарнир подайте гренки.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют
Похожие рецепты
Статьи по теме
 |  |  |  |  |
