Курица «Лакомка»
Купить фото на фотобанке
6825
У одного пользователя
в любимом
в любимом
1 порция
- Тип блюда: Блюда из птицы, дичи
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Средняя
- ID рецепта из книги: 8137 (Чемпионат России по кулинарии и сервису)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- окорочка куриные1штука
- грибы40граммов
- лук репчатый1/2штуки
- морковь1/2штуки
- оливки10граммов
- специипо вкусу
- помидоры черри2штуки
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
У окорочка осторожно отделите кожу от мякоти и обрубите нижнюю косточку. Снимите мякоть и пропустите ее через мясорубку, добавьте обжаренные грибы, лук, морковь и оливки, заправьте специями. Приготовленным фаршем нафаршируйте кожу, края скрепите деревянными шпажками. Окорочок обжарьте на масле до готовности.
При подаче выложите окорочок на блюдо и гарнируйте помидорами черри.
Автор рецепта:
Бусова Татьяна, г. Лангепас. Техник-технолог. Место работы: УОП ТПП «Лангепаснефтегаз», повар V разряда.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (1):
Ответить
23 октября 2004
>-(
+1
0
 |  |  |  |  |
