Курица «Сладенькая корочка»
![Курица «Сладенькая корочка» Курица «Сладенькая корочка»](/img/mm/choke_recipe_480x270.jpg)
2326
Добавить в любимое...
? порций
- Тип блюда: Блюда из птицы, дичи
- Национальная кухня: Русская кухня
- Вид кухни: Повседневная кухня
- Рецепт добавлен: 13.06.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 33270 (Конкурс рецептов)
Таблица мер и весов![](/upload/iblock/29e/ctturydtuhzw.png)
![](/upload/iblock/b04/isuskeqirfcy.png)
![](/upload/iblock/128/auyzyq.png)
![](/upload/iblock/f5d/aaikwymhxqwd.png)
![](/upload/iblock/721/guwlzuld.png)
![](/upload/iblock/0af/lphazgixba.png)
![](/upload/iblock/48b/thuzzoexyt tvyfwdhfbiizbgvtql.png)
![](/upload/iblock/752/svcpfi.png)
![](/upload/iblock/92a/wtolomvqtgrcvw.png)
![](/upload/iblock/0dc/lkywlbrd.png)
![](/upload/iblock/810/gaahsdywiv.png)
![](/upload/iblock/eb4/njiacgje nvgrtzqjkviv.png)
Ингредиенты:
![](/upload/iblock/29e/ctturydtuhzw.png)
![](/upload/iblock/b04/isuskeqirfcy.png)
![](/upload/iblock/128/auyzyq.png)
![](/upload/iblock/f5d/aaikwymhxqwd.png)
![](/upload/iblock/721/guwlzuld.png)
![](/upload/iblock/0af/lphazgixba.png)
![](/upload/iblock/48b/thuzzoexyt tvyfwdhfbiizbgvtql.png)
![](/upload/iblock/752/svcpfi.png)
![](/upload/iblock/92a/wtolomvqtgrcvw.png)
![](/upload/iblock/0dc/lkywlbrd.png)
![](/upload/iblock/810/gaahsdywiv.png)
![](/upload/iblock/eb4/njiacgje nvgrtzqjkviv.png)
- курица1штука
- лимоны1штука
- рис200-250граммов
- курага200-250граммов
- изюм70-100граммов
- сахар4-5ст. ложек
- масло сливочное4-5ст. ложек
- мед4-5ст. ложек
- горчица2-3ст. ложки
- сольпо вкусу
- перецпо вкусу
- приправа уцхо сунелипо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
![Сковорода](/img/kitchen/pan.png)
![Отбивной молоток](/img/kitchen/meat-mallet.png)
![Нож](/img/kitchen/knife.png)
Способ приготовления:
-
Маринад: масло сливочное, мёд, горчица, соль, перец, приправа для курицы.
Курицу хорошенько вымыть и обсушить бумажными полотенцами. Натереть солью, перцем.
Сливочное масло растопить в микроволновке, добавить к нему мёд, горчицу и специи. Хорошенько перемешать.
Хорошенько натереть этой смесью курочку внутри и снаружи. 1/2 лимона выжать сверху курицы. Отставить на пару часиков.
Начинка: рис отварить почти до готовности. В большой сковороде растопить сливочное масло. Добавить сахар и растопить, порезанную кусочками курагу потушить минут 7, добавить сваренный рис и хорошенько перемешать.
Курицу нафаршировать, зашить, выжать оставшиеся 1/2 лимона и поставить в духовку примерно на час. Готовить при 180-200 градусах.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют