Фажита из индейки
Купить фото на фотобанке
2461
Добавить в любимое...
? порций
- Тип блюда: Блюда из птицы, дичи
- Национальная кухня: Мексиканская кухня
- Вид кухни: Повседневная кухня
- Рецепт добавлен: 23.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 33944 (Конкурс рецептов)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- сок лайма - 2 ст. ложки
чеснок измельченный - 1 зубчик
* халапеньо (очищенный от семян, мелко нарезанный) - 1 ч. ложка
грудка индейки (филе) - 4 шт. по 120 г
перец черный молотый , соль - по вкусу
листья сельдерея, мелко порезанные - 3/4 стакана
йогурт - 1/2 стакана
тортильи пшеничные - 4 шт.
масло конопляное - 1 ч. ложка
зеленый салат , нарезанный полосками - 2 стакана
сладкий перец (красный, желтый, зеленый) тонко нарезанный - 1 стакан
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Разогреть духовку до 180 градусов. В миске перемешать сок лайма, чеснок и перец чили. Добавить индейку, перемешать, чтобы каждый кусочек мяса был покрыт маринадом, и убрать в холодильник. В процессоре измельчить листья сельдерей, добавить йогурт. Убрать в холодильник.
Обернуть пшеничные лепешки фольгой и прогреть в горячей духовкее около 10 минут. В это время разогреть сковороду, смазать маслом и положить кусочки индейки. Готовить мясо до коричневой корочки, переложить жареное мясо в отдельную миску, приправить солью и перцем.
На теплую лепешку положить листья зеленого салата, затем добавить мясо и тонко нарезанный сладкий перец, полить йогуртовым соусом. Сложить лепешку, положить на тарелку, сервировать соусом.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют
 |  |  |  |  |
