Цыпленок со свиной колбасой
Купить фото на фотобанке
1928
Добавить в любимое...
6 порций
- Тип блюда: Блюда из птицы, дичи
- Национальная кухня: Бразильская кухня
- Рецепт добавлен: 18.02.2010
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 35477 (Бразильская кухня)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- цыпленок - 1 кг
колбаса свиная, нарезанная кубиками - 100 г
лук репчатый - 10 небольших головок
помидоры , очищенные от кожицы и семян и мелко нарезанные - 4 шт.
чеснок , измельченный - 2 зубчика
сливочное масло - 2 ст. ложки
горчица готовая - 2 ст. ложки
водка - 1/4 стакана
портвейн - 1/4 стакана
вино белое сухое - 2 стакана
перец черный молотый
соль
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Мякоть цыпленка нарезать порционными кусками, приправить перцем и солью.
На дно огнеупорной посуды положить 4 головки лука, затем 1/3 нормы помидоров, 1 зубчик чеснока и немного колбасы.
Затем уложить куски цыпленка, оставшиеся компоненты, накрыть крышкой и поместить в предварительно разогретую до 180 °С духовку на 1 час 30 минут.
После этого снять крышку и запекать еще 30 минут до золотистой корочки. Подавать с рисом и жареным картофелем.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют
 |  |  |  |  |
