Пряная курица гриль

Купить фото на фотобанке

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

• 1
  Чеснок пропустите через пресс.
• 2
  Кинзу мелко порубите, немного отложите для оформления.
• 3
  Перец измельчите на мельнице или на кофемолке.
• 4
  Смешайте чеснок с кинзой, перцем и солью.
• 5
  С бедрышек снимите кожу. Смажьте бедрышки приготовленной смесью.
• 6
  Бедрышки накройте пищевой пленкой или крышкой и выдержите при комнатной температуре 1 час.
• 7
  Выложите бедрышки на горячую решетку (или на крышку барбекю) и жарьте над углями 5–10 минут.
• 8
  Бедрышки переверните и жарьте с другой стороны еще 5–10 минут.
• 9
  Бедрышки выложите на блюдо, посыпьте рубленой кинзой. На гарнир подайте салат из огурцов и редиса.

Дополнительно:

← Вернуться к рецептам «Блюда из птицы, дичи»