Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Крокеты из курицы по старинному рецепту

Крокеты из курицы по старинному рецепту Купить фото на фотобанке
Крокеты из курицы по старинному рецепту
Рецепт еще не оценивали
2294
Добавить в любимое...
10 минут
6 порций
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    курица - 500 г
    сливочное масло - 1 ст. ложка
    молоко - 2 стакана
    мука пшеничная - 1 стакан
    яйца сырые - 2 шт.
    желтки яичные сырые - 2 шт.
    горошек зеленый консервированный - 1/2 стакана
    оливковое масло - 1 стакан
    панировочные сухари - 1/2 стакана
    соль
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Мякоть курицы отварить в подсоленной воде и пропустить через мясорубку.

    Молоко с маслом довести до кипения, постепенно добавить муку, предварительно разведенную в воде, затем, постоянно помешивая, влить 2 яичных желтка, положить мякоть курицы и горошек, посолить.

    Из приготовленной массы сформовать крокеты, запанировать их в сухарях, затем во взбитых яйцах, снова в сухарях и обжарить в кипящем масле.

    При подаче на одну сторону блюда выложить крокеты, на другую — овощи по вкусу.

← Вернуться к рецептам «Блюда из птицы, дичи»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
13.07.2024 в 20:41
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!