Паэлья с индейкой
Купить фото на фотобанке- Тип блюда: Блюда из птицы, дичи
- Национальная кухня: Испанская кухня
- Вид кухни: Повседневная кухня
- Рецепт добавлен: 14.05.2010
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 35852 (Конкурс рецептов)
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- рис - 1 стакан
бульон куриный - 500 мл
филе индейки - 600 г
зеленый горошек замороженный - 100 г
сладкий перец - 1 шт.
помидоры - 2 шт.
лук - 1 шт.
шафран - 1 ч. ложка
соль - по вкусу
перец - по вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
1. Бульон вскипятить, ввести шафран, рис, довести до кипения и варить, пока жидкость не выпарится, а рис не станет мягким.
2. Лук мелко нашинковать и обжарить на хорошо прогретой большой сковороде на растительном масле до золотистого цвета. Филе индейки нарезать небольшими кусочками (1 на 1 см.), положить к луку и обжаривать, помешивая, 10 минут.
3. С перца и помидоров снять кожицу, нарезать кубиками. К индейке с луком положить рис, перец, помидоры, горошек. Тушить на среднем огне 6-7 минут, посолить, поперчить по вкусу.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (1):
Ответить
16 марта 2015
А как же рыба?
0
0