Яблоки, фаршированные курицей

Купить фото на фотобанке

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

• 1
  Филе мелко нарежьте ножом или пропустите через мясорубку.
• 2
  Зелень мелко порубите.
• 3
  Филе смешайте с 60 г размягченного масла в однородную массу.
• 4
  Добавьте зелень, перемешайте.
• 5
  Фарш посолите, посыпьте гвоздикой и еще раз перемешайте.
• 6
  У яблок удалите сердцевину и часть мякоти, оставляя донышко.
• 7
  Мякоть яблок мелко нарежьте и смешайте с фаршем.
• 8
  Заполните яблоки приготовленной начинкой, уложите на смазанный маслом противень.
• 9
  Сверху выложите на яблоки оставшееся масло. Запекайте яблоки 20–25 минут при 200 °С.Гарнируйте яблоки отварным рисом.

Дополнительно:

1. Филе мелко нарежьте ножом или пропустите через мясорубку.

2. Зелень мелко порубите.

3. Филе смешайте с 60 г размягченного масла в однородную массу.

4. Добавьте зелень, перемешайте.

5. Фарш посолите, посыпьте гвоздикой и еще раз перемешайте.

6. У яблок удалите сердцевину и часть мякоти, оставляя донышко.

7. Мякоть яблок мелко нарежьте и смешайте с фаршем.

8. Заполните яблоки приготовленной начинкой, уложите на смазанный маслом противень.

9. Сверху выложите на яблоки оставшееся масло. Запекайте яблоки 20–25 минут при 200 °С.

10. Выложите запеченные яблоки на блюдо. На гарнир подайте отварной рассыпчатый рис.

ВАРИАНТ: Вместо куриных филе можно также использовать куриную печенку. В этом случае добавьте к фаршу небольшую головку репчатого лука.

← Вернуться к рецептам «Блюда из птицы, дичи»