Рыба, тушенная в томате с овощами
![Рыба, тушенная в томате с овощами Рыба, тушенная в томате с овощами](/upload/iblock/7c6/ryba_tushennaya_v_tomate_s_ovoshchami.jpg?w=big)
- Тип блюда: Блюда из рыбы
- Вид кухни: Повседневная кухня
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Средняя
- ID рецепта из книги: 339 (Блюда на каждый день)
О рецепте:
Из филе морской рыбы можно приготовить аппетитное блюдо на каждый день. Предлагаем оригинальный рецепт: рыба, тушенная в томате с овощами (морковью, репчатым луком. корнем петрушки и сельдерея) с добавлением ароматных пряностей (гвоздики, корицы, лаврового листа и черного перца).Таблица мер и весов![](/upload/iblock/cbe/sadgzyig tmqhauiykoijmb miuygikb.png)
![](/upload/iblock/34b/ilseaudkcajf.png)
![](/upload/iblock/1cc/ranemcdmybcjgm.png)
![](/upload/iblock/d56/uyjrthirwsop jmqnionptegiljgf.png)
![](/upload/iblock/a63/cytfabumwxrg hbarjiddeajokknlyn24te24.png)
![](/upload/iblock/bef/cdpbuh zyxgndrhjgvqzbop.png)
![](/upload/iblock/d83/graxiltata-ukakinqu.png)
![](/upload/iblock/8f2/pjynmnnthr mcahhibdrqsrskfwwdblrugk.png)
![](/upload/iblock/32f/qhfbogfvzl 3l-rdzmzb.png)
![](/upload/iblock/0af/lphazgixba.png)
![](/upload/iblock/123/kltcoqbzqtkfzzfi.png)
![](/upload/iblock/94c/lqlrlewwzkwt.png)
![](/upload/iblock/d94/ccogdwzcdqevzyoe gsqsyqcg.png)
![](/upload/iblock/48a/sveethiayksu zunkzmqgrryc.png)
![](/upload/iblock/99a/plctpkjsaw fnvwzjibtqyt afidwhbiqssumw.png)
![](/upload/iblock/0dc/lkywlbrd.png)
![](/upload/iblock/b04/isuskeqirfcy.png)
Ингредиенты:
![](/upload/iblock/cbe/sadgzyig tmqhauiykoijmb miuygikb.png)
![](/upload/iblock/34b/ilseaudkcajf.png)
![](/upload/iblock/1cc/ranemcdmybcjgm.png)
![](/upload/iblock/d56/uyjrthirwsop jmqnionptegiljgf.png)
![](/upload/iblock/a63/cytfabumwxrg hbarjiddeajokknlyn24te24.png)
![](/upload/iblock/bef/cdpbuh zyxgndrhjgvqzbop.png)
![](/upload/iblock/d83/graxiltata-ukakinqu.png)
![](/upload/iblock/8f2/pjynmnnthr mcahhibdrqsrskfwwdblrugk.png)
![](/upload/iblock/32f/qhfbogfvzl 3l-rdzmzb.png)
![](/upload/iblock/0af/lphazgixba.png)
![](/upload/iblock/123/kltcoqbzqtkfzzfi.png)
![](/upload/iblock/94c/lqlrlewwzkwt.png)
![](/upload/iblock/d94/ccogdwzcdqevzyoe gsqsyqcg.png)
![](/upload/iblock/48a/sveethiayksu zunkzmqgrryc.png)
![](/upload/iblock/99a/plctpkjsaw fnvwzjibtqyt afidwhbiqssumw.png)
![](/upload/iblock/0dc/lkywlbrd.png)
![](/upload/iblock/b04/isuskeqirfcy.png)
- филе морской рыбы950граммов
- бульон300граммов
- морковь270граммов
- корень петрушки50граммов
- корень сельдерея24грамма
- лук репчатый120граммов
- томат-пюре120граммов
- масло растительное60граммов
- уксус 3%30граммов
- сахар24грамма
- гвоздика2бутона
- корица1/4ч. ложки
- лавровый лист1штука
- зелень укропапо вкусу
- перец черный молотыйпо вкусу
- сольпо вкусу
- лимоныпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
![Сковорода](/img/kitchen/pan.png)
![Нож](/img/kitchen/knife.png)
Способ приготовления:
-
1. Порционные кусочки филе рыбы уложите в два слоя, чередуя со слоями нарезанных соломкой овощей.
2. Залейте бульоном, добавьте масло, томат, уксус, соль и сахар, доведите до кипения, закройте крышкой и тушите при слабом кипении до готовности 50-60 минут. За 10 минут до окончания тушения введите специи.
3. Подавайте рыбу вместе с соусом и овощами, с которыми она тушилась, украсьте ломтиками лимона и зеленью.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (3):
Ответить
Ответить
Ответить
![](/img/mm/choke_user_50x50.jpg)
20 ноября 2008
Очень красиво оформлено блюдо, браво! А еще это блюдо очень вкусное, делаю его из горбуши, она становится сочной и нежной.
+1
0
![](https://www.mmenu.com/upload/resize_cache/gallery/259/60_60_2/55b92f279bbd8.jpg)
21 января 2009
Вкусно, на 4
+1
0
![](https://www.mmenu.com/upload/resize_cache/main/91f/60_60_2/518345f701352.jpg)
13 декабря 2012
Рыбка под маринадом получилась очень вкусной.
+1
0