Рыба в маринаде

Купить фото на фотобанке

5313

45 минут

4 порции

Тип блюда: Блюда из рыбы
Национальная кухня: Китайская кухня
Рецепт добавлен: 13.10.2009
Калорийность: Средняя
ID рецепта из книги: 490 (Обед в восточном стиле)

Автор

Миллион Меню

Таблица мер и весов

Ингредиенты:

форель филе600граммов
корень имбиря молотый5граммов
лук репчатый1головка
крахмал кукурузный1ст. ложка
соус соевый4ст. ложки
вино красное2ст. ложки
масло растительное1ч. ложка
сольпо вкусу
перец черный молотыйпо вкусу
зелень петрушкипо вкусу
Купить на FindMeals

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

Смешать соевый соус с маслом, вином, добавить нашинкованный лук, имбирь, перец, соль и 5 столовых ложек воды. Залить полученным маринадом рыбное филе и оставить на 30 минут.

Часть маринада слить в отдельную посуду, а оставшуюся часть разбавить 2 стакана воды и поставить тушить рыбное филе в прогретую до 200–220°Сдуховку на 20–25 минут. Готовое филе выложить на тарелку.

Вторую часть маринада довести до кипения, добавить разведенный небольшим количеством воды крахмал и проварить до загустения соуса.

Перед подачей уложить филе на подогретую тарелку, полить соусом и оформить зеленью.

← Вернуться к рецептам «Блюда из рыбы»

Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.