Жареный карп
Купить фото на фотобанке
6831
У одного пользователя
в любимом
в любимом
4 порции
- Тип блюда: Блюда из рыбы
- Национальная кухня: Китайская кухня
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 1986 (Любимые блюда Востока)
Автор
К торжеству:
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- карп - 1 кг
хлеб пшеничный - 300 г
яйцо - 3 шт.
мука пшеничная - 4 ст. ложки
водка рисовая - 2 ст. ложки
лук репчатый - 1 головка
имбирь свежий - 10 г
масло растительное - 1/2 стакана
соль и перец черный молотый - по вкусу
лимон - 1 шт.
зелень укропа
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Рыбу очистите, промойте, обсушите, разделайте на филе и нарежьте кусочками.
Замаринуйте рыбу в смеси водки, соли, перца, мелко рубленных лука и имбиря. Оставьте на 20 минут.
Хлеб нарежьте мелкими кубиками. Яйца взбейте. Подготовленные куски карпа запанируйте в муке, смочите в яйцах и запанируйте в нарезанном хлебе.
Обжарьте филе в масле и откиньте на сито.
Подайте рыбу горячей, оформив дольками лимона и зеленью.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (1):
Ответить
06 октября 2015
я предпочитаю, всё-таки, карпа в духовке. Хотя можно попробовать и пожарить.
0
0
Похожие рецепты
Статьи по теме
 |  |  |  |  |
