Карп в вине
![Карп в вине Карп в вине](/upload/iblock/ff0/karp_v_vine.jpg?w=big)
4171
Добавить в любимое...
6 порций
- Тип блюда: Блюда из рыбы
- Национальная кухня: Еврейская кухня
- Рецепт добавлен: 04.10.2012
- Калорийность: Средняя
- ID рецепта из книги: 21718 (Любимые еврейские блюда)
Таблица мер и весов![](/upload/iblock/5a9/usqfnjna.png)
![](/upload/iblock/a80/lcbekgqe.png)
![](/upload/iblock/8f2/pjynmnnthr mcahhibdrqsrskfwwdblrugk.png)
![](/upload/iblock/bef/cdpbuh zyxgndrhjgvqzbop.png)
![](/upload/iblock/1cc/ranemcdmybcjgm.png)
![](/upload/iblock/a63/cytfabumwxrg hbarjiddeajokknlyn24te24.png)
![](/upload/iblock/010/alfnzhuarh mahrjjpyydfcoi.png)
![](/upload/iblock/725/svzwfsuf odyzpiobwz.png)
![](/upload/iblock/0dc/lkywlbrd.png)
Ингредиенты:
![](/upload/iblock/5a9/usqfnjna.png)
![](/upload/iblock/a80/lcbekgqe.png)
![](/upload/iblock/8f2/pjynmnnthr mcahhibdrqsrskfwwdblrugk.png)
![](/upload/iblock/bef/cdpbuh zyxgndrhjgvqzbop.png)
![](/upload/iblock/1cc/ranemcdmybcjgm.png)
![](/upload/iblock/a63/cytfabumwxrg hbarjiddeajokknlyn24te24.png)
![](/upload/iblock/010/alfnzhuarh mahrjjpyydfcoi.png)
![](/upload/iblock/725/svzwfsuf odyzpiobwz.png)
![](/upload/iblock/0dc/lkywlbrd.png)
- карп1-1.2килограмма
- мука пшеничная2ст. ложки
- масло растительное4ст. ложки
- лук репчатый1головка
- морковь1штука
- корень сельдерея1/4штуки
- перец сладкий2штуки
- вино белое сухое1/2стакана
- сольпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
![Сковорода](/img/kitchen/pan.png)
![Нож](/img/kitchen/knife.png)
- 1Филе карпа нарежьте ломтиками.
- 2Ломтики обваляйте в муке и обжарьте на масле, затем переложите в другую посуду.
- 3Морковь, лук, сельдерей и перец нарежьте мелкими кусочками.
- 4Овощи обжарьте на том же масле, где готовилась рыба.
- 5На обжаренные овощи выложите рыбу, залейте вином и тушите 10–15 минут.
Подавайте блюдо горячим, гарнируя жареным картофелем.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (1):
Ответить
![](https://www.mmenu.com/img/mm/choke_user_m_50x50.jpg)
22 января 2015
Вкуснятина. А ещё я люблю карпа запеченного в духовке целиком.
+1
0