Карп в вине
Купить фото на фотобанке
4087
Добавить в любимое...
6 порций
- Тип блюда: Блюда из рыбы
- Национальная кухня: Еврейская кухня
- Рецепт добавлен: 04.10.2012
- Калорийность: Средняя
- ID рецепта из книги: 21718 (Любимые еврейские блюда)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- карп1-1.2килограмма
- мука пшеничная2ст. ложки
- масло растительное4ст. ложки
- лук репчатый1головка
- морковь1штука
- корень сельдерея1/4штуки
- перец сладкий2штуки
- вино белое сухое1/2стакана
- сольпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
- 1
Филе карпа нарежьте ломтиками. - 2
Ломтики обваляйте в муке и обжарьте на масле, затем переложите в другую посуду. - 3
Морковь, лук, сельдерей и перец нарежьте мелкими кусочками. - 4
Овощи обжарьте на том же масле, где готовилась рыба. - 5
На обжаренные овощи выложите рыбу, залейте вином и тушите 10–15 минут.
Подавайте блюдо горячим, гарнируя жареным картофелем.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (1):
Ответить
22 января 2015
Вкуснятина. А ещё я люблю карпа запеченного в духовке целиком.
+1
0
Похожие рецепты
Статьи по теме
 |  |  |  |  |
