Карп фаршированный (2)
![Карп фаршированный (2) Карп фаршированный (2)](/upload/iblock/985/im30_4443.jpg?w=big)
- Тип блюда: Блюда из рыбы
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 4443 (Домашний пир)
Таблица мер и весов![](/upload/iblock/5a9/usqfnjna.png)
![](/upload/iblock/447/rtkjauxyze jvzvbdroyfvu3.png)
![](/upload/iblock/6bc/izpixfpaao vihlqffdpzppkdyq.png)
![](/upload/iblock/38c/geewlakd.png)
![](/upload/iblock/4ef/nmwepj izcvmyaeigpwbl srgvycbwjicl.png)
![](/upload/iblock/8d2/kcvasyaomcku kdnwoadzvamlnv.png)
![](/upload/iblock/99a/plctpkjsaw fnvwzjibtqyt afidwhbiqssumw.png)
![](/upload/iblock/0dc/lkywlbrd.png)
![](/upload/iblock/303/luxdflphwsxm growgwvkeqzpztgb.png)
Ингредиенты:
![](/upload/iblock/5a9/usqfnjna.png)
![](/upload/iblock/447/rtkjauxyze jvzvbdroyfvu3.png)
![](/upload/iblock/6bc/izpixfpaao vihlqffdpzppkdyq.png)
![](/upload/iblock/38c/geewlakd.png)
![](/upload/iblock/4ef/nmwepj izcvmyaeigpwbl srgvycbwjicl.png)
![](/upload/iblock/8d2/kcvasyaomcku kdnwoadzvamlnv.png)
![](/upload/iblock/99a/plctpkjsaw fnvwzjibtqyt afidwhbiqssumw.png)
![](/upload/iblock/0dc/lkywlbrd.png)
![](/upload/iblock/303/luxdflphwsxm growgwvkeqzpztgb.png)
- карп1килограмм
- грибы свежие250граммов
- масло топленое100граммов
- яйца1штука
- сыр твердый тертый150граммов
- сухари молотые2ст. ложки
- перец черный молотыйпо вкусу
- сольпо вкусу
- зелень петрушкипо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
![Сковорода](/img/kitchen/pan.png)
![Нож](/img/kitchen/knife.png)
Способ приготовления:
-
Подготовленную рыбу выпотрошите, промойте, уберите позвоночную и реберные кости, натрите солью.
Грибы промойте, нарежьте ломтиками, обжарьте, добавьте яичные желтки, тертый сыр, сухари, взбитые в пену белки, посолите и перемешайте.
Заполните фаршем брюшко рыбы и зашейте нитками. Выложите рыбу на противень, полейте маслом и запекайте в духовке 45 минут, периодически поливая образовавшимся соком.
При подаче выложите рыбу на блюдо, гарнируйте отварными или жареными овощами и зеленью.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют