Карп фаршированный по-белорусски

Купить фото на фотобанке

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

• 1
  Подготовленную непластованную рыбу нарежьте на порционные куски. Из каждого куска вырежьте мякоть с костями, не повреждая кожу.
• 2
  Для фарша мякоть рыбы без костей, пассерованный лук, чеснок, размоченный в молоке хлеб пропустите через мясорубку, добавьте размягченный маргарин, яйцо, соль, перец и перемешайте.
• 3
  Полученным фаршем наполните кожу и припустите рыбу до готовности.
  При подаче выложите рыбу на листья салата и оформите ломтиками лимона. Можно подлить томатный или сметанный соус.

← Вернуться к рецептам «Блюда из рыбы»