Осетрина в вине
Купить фото на фотобанке
4622
Добавить в любимое...
2 порции
- Тип блюда: Блюда из рыбы
- Национальная кухня: Итальянская кухня
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Средняя
- ID рецепта из книги: 2454 (Обед в кругу семьи)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- сыр тертый - 2 ст. ложки
макароны «Макфа» - 100 г
масло сливочное - 2 ст. ложки
помидоры крупные - 1 шт.
лук репчатый - 1/2 головки
вино белое - 60 г
осетрина - 700 г
кетчуп острый - 1 ст. ложка
соль
лимон - 1/2 шт.
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Порционные куски осетрины без кожи припустите в небольшом количестве воды с добавлением вина и мелко нарезанного лука в течение 20 минут.
Помидор мелко нарежьте, слегка обжарьте в половине нормы масла и добавьте к осетрине. Припускайте все вместе еще 15 минут.
Макароны сварите в большом количестве подсоленной воды, откиньте на дуршлаг, затем прогрейте в оставшемся масле и посыпьте сыром.
При подаче осетрину выложите на блюдо, полейте бульоном, в котором она припускалась, смешанным с кетчупом, гарнируйте макаронами.
Оформите ломтиками лимона.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (2):
Ответить
Ответить
10 сентября 2014
мне нравится
+1
0
14 мая 2015
Хороший рецепт. Жаль осетрина дорогая, а ловить надо без присмотра рыбнадзора)))
0
0
Похожие рецепты
Статьи по теме
 |  |  |  |  |
