Картофельные пирожки с рыбой
Купить фото на фотобанке
5548
Добавить в любимое...
4 порции
- Тип блюда: Блюда из рыбы
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Средняя
- ID рецепта из книги: 3322 (Любимые русские блюда)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- рыба - 600 г филе
картофель - 8-9 шт.
яйцо - 2 шт.
мука пшеничная - 1 ст. ложка
лук репчатый - 1 головка
соус молочный (см. рецепт на сайте) - 2-3 ст. ложки
зелень петрушки и укропа - 20 г
масло топленое - 30 г
сметана - 2 стакана
масло сливочное - 30 г
соль
перец черный молотый
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Картофель очистите, промойте, залейте горячей водой, доведите до кипения и сварите до готовности. Подсушите, разомните, добавьте 1 яйцо, муку и все перемешайте.
Для фарша филе рыбы нарежьте на куски, припустите, порубите, смешайте с мелко нарезанным и пассерованным на топленом масле луком. Добавьте молочный соус, перец, соль, мелко рубленную зелень и все перемешайте.
Картофельную массу разделите на лепешки, на каждую положите приготовленный фарш и сформуйте пирожки. Положите пирожки на смазанный маслом лист, смажьте яйцом и выпекайте в духовке.
Подавайте со сметаной, оформив зеленью.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (2):
Ответить
Ответить
11 мая 2010
j,zffkhxc>-(
+2
-1
07 июня 2010
Получилось вкусно!
+4
0
Похожие рецепты
Статьи по теме
 |  |  |  |  |
