Треска, запеченная с картофелем и луком
Купить фото на фотобанке
9269
Добавить в любимое...
8 порций
- Тип блюда: Блюда из рыбы
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 3537 (Рыба и морепродукты)
Автор
О рецепте:
Треска, запеченная с картофелем и луком, - рецепт для ежедневного пользования. Блюда из трески считаются самыми полезными для здорового питания человека. Народы Крайнего Севера едят треску круглый год и отличаются отменным здоровьем. Они не представляют своей жизни без этой рыбы и ни за что не променяют ее на другие заморские деликатесы. Треска чрезвычайно богата калием, который улучшает снабжение мозга кислородом, а по содержанию кальция и фосфора эта морская рыба на 40% превосходит такие продукты, как изюм или курага.Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- треска600граммов
- лук репчатый2головки
- картофель800граммов
- помидоры3штуки
- масло растительное4ст. ложки
- перец молотыйпо вкусу
- сольпо вкусу
- зелень петрушки1пучок
- уксус1ст. ложка
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
- Картофель нарежьте кружочками и обжарьте.
- Лук нарежьте колечками, слегка поджарьте на масле. Сюда же выложите подготовленные и посоленные куски рыбы (лучше, если это будет филе), накройте ломтиками помидоров, добавьте 4 столовые ложки воды, посыпьте помидоры солью и перцем и уложите вокруг рыбы жареный картофель.
- Полейте маслом, накройте крышкой и запекайте в духовке 20–30 минут.
- При подаче посыпьте нарезанной зеленью петрушки и сбрызните разведенным по вкусу уксусом.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (4):
Ответить
Ответить
Ответить
26 ноября 2012
О полезных свойствах трески говорит такой факт, что трехкилограммовая рыба содержит примерно дневную норму триптофана, предшественника серотонина, способствующего улучшению настроения человека. Помимо этого, в состав трески входят сера, необходимая для кожи, волос, ногтей, и йод, благоприятно влияющий на умственную деятельность.
+2
0
26 ноября 2012
Треска — это такой уникальный продукт, частое употребление в пищу которого идет только на пользу организму.
+2
0
22 ноября 2013
ТРЕСКА ДЕЙСТВИТЕЛЬНО ОБЛАДАЕТ ЦЕЛЕБНЫМИ СВОЙСТВАМИ
+2
-1
Комментарий был удален
 |  |  |  |  |
