Рыба запеченная «Сюрприз»
Купить фото на фотобанке
6569
У 2 пользователей
в любимом
в любимом
4 порции
- Тип блюда: Блюда из рыбы
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 3767 (Горячие блюда)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- вода - 1 стакан
масло растительное - 1 ч. ложка
уксус 3%-й - 1 1/2 ст. ложки
зелень петрушки рубленая - 2 ст. ложки
масло сливочное - 2 ст. ложки
лук репчатый - 2-3 головки
сыр твердый тертый - 4 ст. ложки
яйцо вареное - 2 шт.
рыба морская (хек, окунь, треска) - 1,2 кг
перец черный молотый
соль
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Рыбу разделать на чистое филе, нарезать по 2 кусочка на порцию, залить смесью растительного масла, соли, воды, перца и уксуса, поставить для маринования на 20–30 минут в холодильник.
Для фарша лук порубить, обжарить на части сливочного масла, соединить с зеленью и мелко рубленными яйцами.
На фольгу, смазанную сливочным маслом, положить кусочек филе, посыпать тертым сыром, затем положить слой фарша, снова посыпать тертым сыром, накрыть вторым кусочком филе. Фольгу свернуть конвертом, уложить на противень и запекать рыбу в духовке 15–20 минут.
Подать с отварным картофелем или припущенным рисом.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (1):
Ответить
05 апреля 2009
А где сам рецепт?
+2
0
Похожие рецепты
Статьи по теме
 |  |  |  |  |
