Копченая пикша, припущенная в молоке
Купить фото на фотобанке
3365
Добавить в любимое...
4 порции
- Тип блюда: Блюда из рыбы
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 6435
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- грудинка копченая 400-600граммов
- молоко250миллилитров
- вода250миллилитров
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
- Обрезают у рыбы все плавники. Разрезают на 4 (или 10) равных куска.
- Припускают на медленном огне в молоке и воде.
- Когда рыба готова, кости легко отделяются.
- Удаляют позвоночник и подают.
- Пикша «Монте-Карло». Готовят, как тушенную в молоке пикшу, гарнируя ломтиками очищенных помидоров или конкасе из помидоров, яйцом-пашот и сливками или сливочным соусом.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Примечание Попробуйте вариант:
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
Комментарии к рецепту отсутствуют
 |  |  |  |  |
