Скат с черным маслом
Купить фото на фотобанке
3187
Добавить в любимое...
4 порции
- Тип блюда: Блюда из рыбы
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 6436
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- зелень петрушки измельченная
масло сливочное - 50 г
уксус - 1 ч. ложка
бульон для варки рыбы (см. рецепт на сайте)
крылья ската - 400-600 г
каперсы - 10 г
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
- Разрезают ската на 4 (или 10) равных куска.
- Варят на медленном огне в бульоне для варки рыбы до готовности примерно 10 минут.
- Хорошо обсушивают, выкладывают на сервировочное блюдо или тарелки.
- Нагревают в сковороде масло до коричневого цвета, выливают на рыбу, посыпают измельченной петрушкой и каперсами и подают.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют
Похожие рецепты
Статьи по теме
 |  |  |  |  |
