Овощное рагу с рыбкой
![Овощное рагу с рыбкой Овощное рагу с рыбкой](/upload/iblock/fbd/ovoshchnoe_ragu_s_rybkoy.jpg?w=big)
- Тип блюда: Блюда из рыбы
- Вид кухни: Повседневная кухня
- Рецепт добавлен: 08.10.2013
- Калорийность: Средняя
Таблица мер и весов![](/upload/iblock/a80/jximilecdqej.png)
![](/upload/iblock/1cc/ranemcdmybcjgm.png)
![](/upload/iblock/bef/cdpbuh zyxgndrhjgvqzbop.png)
![](/upload/iblock/416/nblfyleg oxwpczla.png)
![](/upload/iblock/b3c/giinilhtbpwj.png)
![](/upload/iblock/989/sknajaxkbosb32uj32.png)
![](/upload/iblock/0dc/lkywlbrd.png)
![](/upload/iblock/810/gaahsdywiv.png)
![](/upload/iblock/8f2/pjynmnnthr mcahhibdrqsrskfwwdblrugk.png)
Ингредиенты:
![](/upload/iblock/a80/jximilecdqej.png)
![](/upload/iblock/1cc/ranemcdmybcjgm.png)
![](/upload/iblock/bef/cdpbuh zyxgndrhjgvqzbop.png)
![](/upload/iblock/416/nblfyleg oxwpczla.png)
![](/upload/iblock/b3c/giinilhtbpwj.png)
![](/upload/iblock/989/sknajaxkbosb32uj32.png)
![](/upload/iblock/0dc/lkywlbrd.png)
![](/upload/iblock/810/gaahsdywiv.png)
![](/upload/iblock/8f2/pjynmnnthr mcahhibdrqsrskfwwdblrugk.png)
- свекла1штука
- морковь1штука
- лук репчатый1штука
- филе рыбы500граммов
- чеснок2зубчика
- зеленьпо вкусу
- сольпо вкусу
- перецпо вкусу
- масло растительное3ст. ложки
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
![Сковорода](/img/kitchen/pan.png)
![Нож](/img/kitchen/knife.png)
- 1Овощи режем мелким кубиком.
- 2Обжариваем на растительном (или оливковом) масле до полуготовности
- 3Филе рыбы ( подойдет сазан, карп, судак, треска) тоже режем кубиком
- 4Обваливаем в муке, солить пока не надо. Соль сразу вытягивает жидкость и рыба начнет тушиться, а нам надо обжарить ее быстро до корочки.
- 5Жарим на растительном масле минут 5-7
- 6Перекладываем наши овощи и рыбу у сотейник.
- 7Наливаем немного воды или рыбного бульона, добавляем соль и перец. Тушим до готовности.
- 8В конце добавляем зелень, чеснок, лавровый лист
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют