Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Рецепт голландского рыбного хлеба.

Участник конкурса
Рецепт месяца
Рецепт голландского рыбного хлеба.
Рецепт голландского рыбного хлеба.
Рейтинг: 4.89 из 5
Всего оценок: 14
3864
У 2 пользователей
в любимом
2
1 час
? порций
Автор
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • филе трески700граммов
  • лосось копченый200граммов
  • сметана125граммов
  • яйца2штуки
  • лимоны1штука
  • лук репчатый1штука
  • зелень базилика1ст. ложка
  • масло оливковое1ст. ложка
  • чеснок2зубчика
  • соль1щепотка
  • перец1щепотка
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

  • 1Приготовление блюда по рецепту - Рецепт голландского рыбного хлеба. . Шаг 1
    Обжарить на раст. масле до золотистого цвета лук и чеснок. В отдельную емкость мелко нарезать базилик. В блендер или кухонный процессор положить нарезанное небольшими порциями филе трески, обжаренный лук и чеснок, добавить сметану, сок лимона, перец и соль по вкусу.
  • 2Приготовление блюда по рецепту - Рецепт голландского рыбного хлеба. . Шаг 2
    Перемолоть. 1\4 получившегося фарша смешеть с базиликом и яйцом. Остальной фарш тщательно перемешать и тоже добавить яйцо. Нарезать копченый лосось небольшими кусочками.
  • 3Приготовление блюда по рецепту - Рецепт голландского рыбного хлеба. . Шаг 3
    Подготовить керамическую форму для выпекания, выстлать дно пекарской бумагой, если необходимо, обрезать бумагу по краям.
  • 4Приготовление блюда по рецепту - Рецепт голландского рыбного хлеба. . Шаг 4
    Выложить первый слой фарша.
  • 5Приготовление блюда по рецепту - Рецепт голландского рыбного хлеба. . Шаг 5
    Выложить второй слой фарша с базиликом полностью.
  • 6Приготовление блюда по рецепту - Рецепт голландского рыбного хлеба. . Шаг 6
    Сверху выложить нарезанный кусочками лосось.
  • 7Приготовление блюда по рецепту - Рецепт голландского рыбного хлеба. . Шаг 7
    Последним слоем выложить остатки фарша с треской. Поперчить и посолить по вкусу. Закрыть крышкой.
  • 8Приготовление блюда по рецепту - Рецепт голландского рыбного хлеба. . Шаг 8
    Подготовка к выпеканию. Ставим керамическую форму с рыбным хлебом в емкость наполненную горячей водой. Высота воды не более 2 см. Теперь можно выпекать в предварительно разогретой до 200 градусов духовке около 40 минут
    Я рекомендую варьировать температуру и время выпечки в зависимости от особеностей вашей духовки. Температура выпекания может быть и 180 градусов, а время выпекания 45-50 минут.
  • Дополнительно:

    После рождественских и новогодних праздников, пора подумать о рационе, который поможет сбросить н-ое количество калорий, подкрепить организм витаминами и грамотными белками, жирами и еще минимальным количеством углеводов. Кроме всего вышеперечисленного, такое блюдо будет хорошо смотреться на вашем столе.

    рыбный хлеб голландская кухня
← Вернуться к рецептам «Блюда из рыбы»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
4.89
голосов: 14
Уже поделились: 3
Комментарии (7):
18 декабря 2014
Интересный рецепт!
18 декабря 2014 ответ на Мария
Мария, это традиционный голландский рецепт от моей свекрови.
18 декабря 2014
Мы такое еще не ели.
18 декабря 2014
Интересный рецепт!
18 декабря 2014 ответ на Tamara Shepeleva
Tamara Shepeleva, вот как вариант можно приготовить на праздники или после
18 декабря 2014 ответ на Мариана Оганнисян
Мариана Оганнисян, спасибо!
Женя
14 января 2015
Мне нравится.
Домохозяйка
22.02.2024 в 06:37
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!