Рыба по-польски
Купить фото на фотобанке
9893
У одного пользователя
в любимом
в любимом
2 порции
- Тип блюда: Блюда из рыбы
- Национальная кухня: Польская кухня
- Вид кухни: Диетическая кухня
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 15395 (Диетическое питание)
Автор
О рецепте:
Рыба по-польски будет готова за каких-нибудь полчаса. Это диетическое блюдо можно предложить и детям, и пожилым людям, и тем, кто страдает различными заболеваниями. Нежный вкус рыбного филе, отваренного с добавлением моркови и корня петрушки, прекрасно оттеняет соус из рыбного бульона с лимонным соком, яйцами и зеленью.Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- филе рыбы300граммов
- яйца вареные40граммов
- масло сливочное20граммов
- морковь10граммов
- сок лимонный8граммов
- корень петрушки4грамма
- зелень петрушки10граммов
- сольпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
1. Филе рыбы нарежьте порционными кусками, отварите в подсоленной воде с добавлением моркови и корня петрушки.
2. Для соуса растопленное масло соедините с рублеными яйцами, лимонным соком, рубленой зеленью и 2 столовыми ложками рыбного бульона.
3. При подаче рыбу уложите на блюдо, полейте приготовленным соусом. Гарнируйте пюре из картофеля и моркови.
Выход на 1 порцию: 160 г. Б – 31,6 г, Ж – 10,1 г, У – 1,7 г. К – 301 ккал.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (3):
Ответить
Ответить
27 мая 2010
спасибо, выручили
+3
0
Комментарий был удален
19 ноября 2012
Готовили это блюдо из морского окуня. Тоже очень вкусно.
+3
0
Похожие рецепты
Статьи по теме
 |  |  |  |  |
