«Шарики» из сельди, фаршированные
Купить фото на фотобанке
4209
Добавить в любимое...
4 порции
- Тип блюда: Блюда из рыбы
- Вид кухни: Повседневная кухня
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 16473 (Ужин — это просто)
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- перец черный молотый - по вкусу
масло для фритюра
сухари панировочные - 4 ст. ложки
мука пшеничная - 4 ст. ложки
яйца - 2 шт.
сыр голландский - 80 г.
филе сельди - 400 г.
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Филе сельди дважды пропустите через мясорубку, добавьте сухари, перец, перемешайте. Сыр натрите.
Из сельдевой массы сформуйте жгут, нарежьте на кусочки и сформуйте лепешки. На середину каждой сельдевой лепешки выложите тертый сыр, края лепешек соедините и придайте им шароообразную форму. Запанируйте «шарики» в муке, смочите во взбитом яйце, запанируйте в сухарях и обжарьте в масле.
Выложите «шарики» на салфетку для стекания лишнего жира, затем подайте с обжареным картофелем.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют