Форшмак из сельди
Купить фото на фотобанке
11412
У 2 пользователей
в любимом
в любимом
6 порций
- Тип блюда: Холодные закуски с рыбой
- Рецепт добавлен: 13.05.2013
- Калорийность: Средняя
- ID рецепта из книги: 23413 (Советская кухня)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- сельдь соленая2штуки
- лук репчатый1штука
- уксус яблочный2ст. ложки
- масло подсолнечное1ст. ложка
- яйца вареные2штуки
- яблоки кислые1штука
- сок лимонный1ст. ложка
- перец черный молотыйпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
- 1
Сельдь очистите, разделайте на филе и нарежьте мелкими кусочками. Сложите в миску.
Луковицу порубите, переложите в сито и обдайте кипятком. Отожмите и добавьте к сельди.
Добавьте уксус и подсолнечное масло, перемешайте.
Яблоко и яйца мелко нарежьте или натрите на терке, добавьте к сельди, перемешайте и взбейте вилкой в однородную массу. Приправьте лимонным соком и черным перцем по вкусу. - 2
Подавайте на тонких ломтиках ржаного хлеба, украсив по желанию.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (2):
Ответить
Ответить
20 мая 2013
насколько я знаю, евреи не трудились все резать ломтиками, а просто все ингредиенты пропускали через мясорубку.
+3
0
13 сентября 2013
А я в мелко порезанную селедочку смешиваю с луком и укропом, добавляю немног майонеза и кладу сельдь на кусочки поджаренного хлеба с чесночком.... Очень вкусно. Попробуйте..
+3
0
Похожие рецепты
 |  |  |  |  |
