Рулетики рыбные с грибами во фритюре
Купить фото на фотобанке
4714
У одного пользователя
в любимом
в любимом
4 порции
- Тип блюда: Блюда из рыбы
- Технология: Для фритюрницы
- Рецепт добавлен: 29.03.2012
- Калорийность: Высокая
- ID рецепта из книги: 18559 (15 меню из 10 блюд для праздничного стола)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- филе семги450граммов
- шампиньоны150граммов
- сыр60граммов
- чеснок2зубчика
- зелень укропа рубленая1ст. ложка
- масло сливочное3ст. ложки
- мука пшеничная2ч. ложки
- яйца2штуки
- сухари панировочные2ст. ложки
- масло растительное2стакана
- сольпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
1. Филе рыбы разрежьте на 4 порционных куска, заверните в пищевую пленку и слегка отбейте до толщины 2 см, затем посолите.
2. Для начинки смешайте тертый сыр, кусочки масла, рубленый чеснок, зелень и жареные грибы.
3. На середину каждого куска рыбы положите начинку, сверните рулетиками, скрепите деревянными шпажками.
4. Запанируйте рулетики в муке, яйце, сухарях и обжарьте во фритюре.
5. Подавайте рулетики со свежими овощами, оформив зеленью. ♦
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют
 |  |  |  |  |
