Форель с соусом
![Форель с соусом Форель с соусом](/upload/iblock/210/forel_s_sousom.jpg?w=big)
5059
Добавить в любимое...
4 порции
- Тип блюда: Блюда из рыбы
- Национальная кухня: Русская кухня
- Вид кухни: Повседневная кухня
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 22279 (Энциклопедия русской кухни)
Таблица мер и весов![](/upload/iblock/a22/bytpbbhm ppnoqplfhyxf.png)
![](/upload/iblock/593/rrcswiql dirdbqkmygseoiguhw.png)
![](/upload/iblock/756/pdlvklfgldxlmf.png)
![](/upload/iblock/1cc/ranemcdmybcjgm.png)
![](/upload/iblock/1b1/fjdkxdvmjocm vhbvxqjnqyqajulavt.png)
![](/upload/iblock/b04/isuskeqirfcy.png)
![](/upload/iblock/ad5/lcmqitauuhehul.png)
![](/upload/iblock/2a0/umfvwcysrwxqny.png)
![](/upload/iblock/60b/iohjztdpxpef tjgycrgeubhz qbguskjbtcuzfeno.png)
![](/upload/iblock/92a/wtolomvqtgrcvw.png)
![](/upload/iblock/8f4/ntlewinpxj jvxvoncpspkf.png)
![](/upload/iblock/918/ekyjujrecmji.png)
Ингредиенты:
![](/upload/iblock/a22/bytpbbhm ppnoqplfhyxf.png)
![](/upload/iblock/593/rrcswiql dirdbqkmygseoiguhw.png)
![](/upload/iblock/756/pdlvklfgldxlmf.png)
![](/upload/iblock/1cc/ranemcdmybcjgm.png)
![](/upload/iblock/1b1/fjdkxdvmjocm vhbvxqjnqyqajulavt.png)
![](/upload/iblock/b04/isuskeqirfcy.png)
![](/upload/iblock/ad5/lcmqitauuhehul.png)
![](/upload/iblock/2a0/umfvwcysrwxqny.png)
![](/upload/iblock/60b/iohjztdpxpef tjgycrgeubhz qbguskjbtcuzfeno.png)
![](/upload/iblock/92a/wtolomvqtgrcvw.png)
![](/upload/iblock/8f4/ntlewinpxj jvxvoncpspkf.png)
![](/upload/iblock/918/ekyjujrecmji.png)
- филе форели500граммов
- хлеб белый4ломтика
- цукини1штука
- морковь2штуки
- кубики бульонные2штуки
- лимоны1штука
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
![Сковорода](/img/kitchen/pan.png)
![Нож](/img/kitchen/knife.png)
- 1Для соуса смешайте все ингредиенты.
Морковь и цуккини нарежьте тонкими полосками средней длины. Ломтики хлеба, срезав корочки, разрежьте по диагонали, слегка обжарьте. - 2Рыбу нарежьте порционными кусками.
- 3В сотейник налейте 3 стакана воды, положите бульонный кубик, лимон, кипятите 5 минут. Затем положите рыбу, доведите бульон до кипения и варите рыбу на слабом огне 8–10 минут.
Вскипятите 2 стакана воды, добавив бульонный кубик, положите морковь и кипятите 2 минуты, добавьте цуккини, накройте крышкой и варите до мягкости овощей.
При подаче на тарелку уложите овощи, сверху — кусочки рыбы. Подавайте с тостами, оформив листьями салата, зеленью укропа.
Соус подайте отдельно.
Дополнительно:
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (2):
Ответить
Ответить
![](https://www.mmenu.com/upload/resize_cache/gallery/5d8/60_60_2/540d251c10e29.jpg)
11 августа 2014
выглядит заманчиво
+2
0
![](https://www.mmenu.com/img/mm/choke_user_f_50x50.jpg)
03 сентября 2014
мне нравится
+1
0